ケルンの街並み
中世のベネディクト会系女子修道院長であるヒルデガルト・フォン・ビンゲン。修道院に伝わる秘伝の技術やハーブの知識をもとに、現代にも通じる様々な料理のレシピを残しました。その伝説のレシピを求めて旅します。
野田シェフおすすめのレストランをはじめ、地元で人気のレストランやグルメ自慢のホテルなど、季節の食材を生かしたメニューや郷土料理等をお楽しみいただきます。ビールやワインの醸造所も訪ねます。
古代ローマ時代に温泉保養地として栄えたアーヘン。9聖域からその姿を残す大聖堂は、ドイツ最初の世界遺産として登録されました。ケルンの大聖堂と並びドイツを代表する大聖堂のひとつです。
※今回のツアーの内容と異なる場合がございます。
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写真は全てイメージです。
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